Vitamin A 在視網膜的構造扮有重要的角色，在合成類固醇時也是很重要。缺乏 Vitamin A 會造成夜盲、皮膚乾燥、掉頭髮，嚴重缺乏時會造成角膜混濁及溶化，但長期高量使用會造成維生素A過多症，首先出現疲倦的症狀之後可能有成長的干擾及骨折等。

Vitamin B12是水溶性維他命，是需要從動物來源的飲食中取得來進行DNA的合成，只有胃壁細胞(parietal cell)分泌Intrinsic factor醣蛋白時，人體才可以從胃腸道吸收B12。雖然人體可以在肝臟、腎臟、心臟保存到12個月的儲量，當在快速成長的階段及快速更新的情況，體內的需求量就會上升。

維他命B12缺乏的症狀包括貧血、平滑會痛的紅舌、肢端感覺錯亂的神經異常。

糖化指的是和糖分子結合，例如：葡萄糖和脂質或蛋白質鍵結，如：白蛋白。因此醣化白蛋白就是白蛋白和葡萄台結合。白蛋白不僅出現於血液中也存在於大部分器官和體液中，白蛋白可以維持細胞形狀和扮演分配賀爾蒙、營養和藥物到全身的重要功能。

ASAP score是一種衡量肝癌風險的指數，而HCC risk %則是透過ASAP score換算出的肝癌風險機率，用於預測慢性肝炎(B型肝炎、C型肝炎、非酒精性脂肪肝病)後續引起肝癌的風險。該指數利用了肝癌風險中最重要的四個指標：年齡(Age)、性別(Sex)、α-胎兒蛋白(AFP)、異常凝血酶原(PIVKA-II)，並以華人群體進行模型的訓練和確證。